Home - Gasthaus zur Traube

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Herzlich Willkommen

Das Gasthaus zur Traube im Herzen Uffenheims ist seit Juli 2023 wieder geöffnet.
Wir verbinden Tradition und Historie mit feiner und rustikaler Kulinarik, nicht nur aus Frankens schönster Ecke. Genießen Sie frische, regionale Produkte, Schmankerl und Köstlichkeiten, sowie täglich frisch Gebackenes.

Wir freuen uns auf Sie,
Ihre Lisa & Jozsef

Unsere saisonale Speisekarte

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe

5,80 €
Waller aus dem Wurzelsud

Silvaner | Nudelrisotto | Petersilie

22,80 €
Krautfleckerl VEGETARISCH

Nudeln | Kraut | Ringelbete

13,80 €
Winterlicher Linseneintopf VEGAN

Tomate | Aubergine |Kartoffel | Zimt | Rosine

14,80 €
Rosa gebratener Rehrücken

Maronen | Kürbis | Süßkartoffel

28,80 €
Rehbratwürste

Rahm sauerkraut | Kartoffelpüree

10,50 €

Winterbecher

Zimt | Lebkuchen | Applecrumble | Punschkirschen

7,50€
Nussknacker

Haselnuss | Walnuss | Pistazie

7,50€
Nougatpannacotta

Birne | Nüsse

7,50€
Spekulatiusparfait

Portwein | Feige | Crumble

7,50€

Typisch Fränkisch

Suppe

Rinderkraftbrühe mit Einlage

5,80 €
Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot

8,50 €
Saure Zipfel

mit Brot

9,50 €
Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes oder Kartoffelsalat

12,50 €
Cordon Bleu

mit Pommes

14,80 €

Gebratene Schweineleber (auf Nachfrage)

in Calvados-Sauce mit Kartoffelpüree, Apfel und Zwiebel

16,80 €
Schweinelende

mit Pilzrahmsauce und Spätzle

15,80 €
Sauerbraten

mit Klößen und Blaukraut

16,90 €
Zwiebelrostbraten „Traube Art“

von der deutschen Färse, mit hausgemachten Spätzle

26,80 €
Rumpsteak

von der deutschen Färse, mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

24,80 €

Für Sie geöffnet

Montag & Dienstag
Geöffnet ab 17:00 Uhr

Mittwoch & Donnerstag
Ruhetag

Freitag
Geöffnet ab 17:00 Uhr

Warme Küche bis 21.00 Uhr

Samstag
Geöffnet ab 17:00 Uhr

Warme Küche bis 21.00 Uhr

Sonn- & Feiertag
Geöffnet ab 11:00 Uhr

Warme Küche von 11:00 – 14:00 Uhr & 17:00 – 21:00 Uhr